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Site em construção. Imagens
meramente ilustrativas. |
| Tortas
Tradicionais |
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Côco
Queimado |
Discos
de côco recheados com ameixa, doces de ovos e nozes. |
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Marta
Rocha |
Pão
de ló branco e preto, doce de ovos, crocante nozes, merengada
Chantilly, cobertura de Chantilly e crocante. |
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Olga |
Massa chocolate recheada
com ameixa, cerejas nozes, passas e doce de ovos, cobertura
merengue e fios de ovos. |
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Floresta
Negra |
Pão
de ló chocolate, chantilly cerejas ao maraschino, cobertura
chantilly, flocos chocolate. |
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Maluca |
Massa chocolate, doce de
leite, cobertura chocolate e leite condensado e granulado de
chocolate. |
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Chajá
pêssego ou morangos |
Pão
de ló recheado com muito chantilly fruta e merengue cobertura
chantilly e merengue. |
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Real
de nozes ou castanhas |
Massa especial de nozes
e castanhas, doce de ovos, cobertura de merengues e fios de
ovos. |
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| Sobremesas
Geladas |
| Suspiros |
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Chocolate |
Sobremesa
cremosa: leite condensado, chocolate chantilly e suspiros
coberta com flocos de chocolate. |
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Doce
de Leite |
Sobremesa
cremosa de doce de leite, chantilly e suspiro cobertura com
granulado de chocolate meio amargo e nozes. |
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Chocolate
Branco |
Sobremesa
cremosa leite condensado chocolate branco chantilly e suspiros
cobertura com flocos chocolate branco. |
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Torta
gelada |
Torta
gelada e cremosa, sabor baunilha e chocolate, coberta com
merengue crocante de nozes e chocolate. |
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Pompadour |
Sobremesa
de bolachinhas, leite condensado, merengada e creme de leite. |
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Sorvetão |
Creme
eite condensado, molho de chocolate crocante de nozes e creme
de leite. |
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Pecatto
de doce de leite |
Massa
chocolate, mousse doce de leite, merengue, cobertura com ganache
chocolate meio amargo. |
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Pecatto
de laranja |
Massa
chocolate, mousse laranja e merengue, cobertura com ganache. |
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| Tortas
Especiais |
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Novatta |
Pão
de ló, chocolate, recheio de leite condensado, morangos
cobertura ganache de chocolate ao leite. |
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Laka |
Massa
de chocolate, recheio chantilly, leite condensado cobertura
de merengue e chocolate meio amargo. |
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Alpina |
Pão
de ló, chocolate, recheio de creme alpino, leite condensado,
bombons, cobertura de creme alpina nozes e flocos de chocolate. |
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Delicatta |
Pão
de ló branco e preto, recheio de mousse de chocolate,
doce de leite, suspiros e chantilly cobertura chocolate e
doce de leite. |
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Chocolate
e damasco |
Massa
de chocolate, recheio doce de ovos, damascos com chocolate
cobertura ganache de chocolate meio amargo. |
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Torta
Bicolor |
Pão
de ló branco e preto, recheio de negrinho ou branquinho,
doce de ovos cobertura, chocolate granulado. |
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Torta
da Vovó |
“Especial
para elas”pão de ló branco, recheio doce
de ovos ameixas, nozes chantilly, cobertura, merengue doce
ovos nozes. |
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Kiti |
Pão
de ló, recheado com doce de leite, chantilly, cobertura,
doce de leite, nozes, doce de ovos e fios de ovos. |
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Torta
Alfajor |
Finas
camadas de massa crocante recheadas com doce de leite cobertura
de merengue e côco. |
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Tropical
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“Deliciosa
e leve” pão de ló recheada com creme de
leite condensado e frutas pêssego, abacaxi ou morango
e chantilly, cobertura merengue frutas e chantilly. |
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Colchão
Alemão |
Rocambole
recheado com doce de ovos ameixa, nozes cobertos com doce
ovos merengue e ovos. |
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Torta
Helena |
“Deliciosa”
pão de ló recheado com doce de leite côco
e chantilly, cobertura toucinho do céu e chantilly. |
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| Tortas |
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Tortas
de maracujá (gelada) |
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Tortas
de creme morango e gelatina |
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Tortas
de ameixa e cobertura de côco |
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Tortas
de doce de leite e cobertura de côco |
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Tortas
de nozes e fondant |
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Tortas
de ameixa nozes e passas |
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| Mousses |
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Doce
de leite |
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Maracujá |
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Chocolate |
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Laranja |
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Côco
e baba de moça |
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Limão
e chocolate |
